| | وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد |  |
|
+3شعاع الأمل حسام فرآآشة الأمل 7 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
فرآآشة الأمل
عضو مجتهد
 عدد المساهمات : 366
تاريخ الميلاد : 03/05/1993
تاريخ التسجيل : 06/06/2010
العمر : 31
العمل/الترفيه : كل شــي منه أستفيـد ...
المزاج : مشتااااااااقة
| موضوع: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد  الثلاثاء يونيو 15, 2010 5:40 pm | |
| وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد
طريقة اعداد كيكة فاخرة , طريقة اعداد كيكة النجاح , طريقة اعداد تورتة النجاح , طريقة اعداد تورتة فاخرة , طريقة اعداد تورتة للضيوف , وصفة اعداد كيكة , وصفة اعداد تورتة , اعداد طورطة
إليكم الطريقة :
أولاً
المقادير :
6 بيضات
كوب سكر عادي
ملعقتين شاي فانيليا
كوب وربع دقيق
ملعقتين بيكينج باودر
للتزيين شوكولاتة كاكاو
كريم شانتيه
مربي
جوز هند مبشور
كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر
الطريقة :
يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي
تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب )
بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر
ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية
ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية
بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق
الخليط في القالب
ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة
180
وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة
بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري
حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني
بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين
وتترك حتي تبرد
يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة (وأنا استعملت الكريمة المخفوقة للحشو فقط أما الكريم شانتيه فاستعملته فقط للزينة الخارجية )
مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض
واستعملت ماكينة تذويب الشوكولاته لعمل الحروف ودوائر صغيرة علي أطراف الكيكة علي شكل حبة القهوة بواسطة قوالب ماكينة الشوكولاته
وبالهناء والشفاء
والآن الصــــــــــور[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]وهــذه صووورة أكبــر للكعكـــة ..... [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]شهيــــة طيبـــة ......... | |
|
| | |
حسام
المديــــــــــر
 عدد المساهمات : 28217
تاريخ التسجيل : 22/12/2008
الموقع : منتديات ناس العلمة
| | موضوع: رد: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد الثلاثاء يونيو 15, 2010 7:46 pm | |
| شكرا جزيــــلا لكي
واصلي تألقكي معنا
| |
|
| | |
فرآآشة الأمل
عضو مجتهد
عدد المساهمات : 366
تاريخ الميلاد : 03/05/1993
تاريخ التسجيل : 06/06/2010
العمر : 31
العمل/الترفيه : كل شــي منه أستفيـد ...
المزاج : مشتااااااااقة
| | موضوع: رد: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد الأربعاء يونيو 16, 2010 7:49 pm | |
| السلااام عليــكم.......
شرفتنااا بمرووورك أخ حسااااام.... | |
|
| | |
حسام
المديــــــــــر
عدد المساهمات : 28217
تاريخ التسجيل : 22/12/2008
الموقع : منتديات ناس العلمة
| | موضوع: رد: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد الأربعاء يونيو 16, 2010 8:33 pm | |
| شكرا جزيــــلا لكي
واصلي تألقكي معنا | |
|
| | |
شعاع الأمل
عضو مجتهد
عدد المساهمات : 346
تاريخ الميلاد : 05/08/1993
تاريخ التسجيل : 28/05/2010
العمر : 31
الموقع : العلمة
العمل/الترفيه : طالبة
| | موضوع: رد: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد الخميس يونيو 17, 2010 11:08 pm | |
| موضوع لذيذ ككاتبته............
وفقك الله........
بلقيس....... | |
|
| | |
سيرين2010
عدد المساهمات : 18
تاريخ التسجيل : 21/06/2010
| | موضوع: رد: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد الإثنين يونيو 21, 2010 4:43 pm | |
| شكرا جزيلا جزاك الله خيرا | |
|
| | |
فرآآشة الأمل
عضو مجتهد
عدد المساهمات : 366
تاريخ الميلاد : 03/05/1993
تاريخ التسجيل : 06/06/2010
العمر : 31
العمل/الترفيه : كل شــي منه أستفيـد ...
المزاج : مشتااااااااقة
| |
| | |
فرآآشة الأمل
عضو مجتهد
عدد المساهمات : 366
تاريخ الميلاد : 03/05/1993
تاريخ التسجيل : 06/06/2010
العمر : 31
العمل/الترفيه : كل شــي منه أستفيـد ...
المزاج : مشتااااااااقة
| | موضوع: رد: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد الإثنين يونيو 21, 2010 5:17 pm | |
| - سيرين2010 كتب:
- شكرا جزيلا جزاك الله خيرا
السللاااام عليكم....
وأنا بدوري أشكرك على المرووور الكريــم ....
وفقك الله فيمااا يحبه ويرضاه... | |
|
| | |
حسام
المديــــــــــر
عدد المساهمات : 28217
تاريخ التسجيل : 22/12/2008
الموقع : منتديات ناس العلمة
| | موضوع: رد: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد الإثنين يونيو 21, 2010 7:03 pm | |
| - سيرين2010 كتب:
- شكرا جزيلا جزاك الله خيرا
شكرا على مروركي
| |
|
| | |
sissilia
عدد المساهمات : 15
تاريخ التسجيل : 21/01/2013
| | موضوع: رد: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد الأربعاء يناير 23, 2013 12:28 pm | |
| واخيرا ضهرت الصورة هكدا بالصورة احسن شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا | |
|
| | |
حسام
المديــــــــــر
عدد المساهمات : 28217
تاريخ التسجيل : 22/12/2008
الموقع : منتديات ناس العلمة
| | موضوع: رد: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد الخميس يناير 24, 2013 4:39 pm | |
| | |
|
| | |
ام زيد
عدد المساهمات : 2
تاريخ التسجيل : 03/06/2012
| | موضوع: رد: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد السبت مايو 11, 2013 6:51 pm | |
| | |
|
| | |
حسام
المديــــــــــر
عدد المساهمات : 28217
تاريخ التسجيل : 22/12/2008
الموقع : منتديات ناس العلمة
| | موضوع: رد: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد السبت مايو 11, 2013 8:44 pm | |
| | |
|
| | |
meba
عضو ماسي
عدد المساهمات : 1477
تاريخ التسجيل : 22/12/2010
المزاج : جيــــــــد جــــــــــــــــــدًا
| | موضوع: رد: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد الأربعاء فبراير 25, 2015 3:28 pm | |
| | |
|
| | |
حسام
المديــــــــــر
عدد المساهمات : 28217
تاريخ التسجيل : 22/12/2008
الموقع : منتديات ناس العلمة
| | موضوع: رد: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد الأربعاء فبراير 25, 2015 8:29 pm | |
| شكرا على مرورك اختي ميبا
وعودة ميمونة | |
|
| | |
meba
عضو ماسي
عدد المساهمات : 1477
تاريخ التسجيل : 22/12/2010
المزاج : جيــــــــد جــــــــــــــــــدًا
| | موضوع: رد: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد الأحد مارس 01, 2015 12:57 pm | |
| صباح الخير على الجميع
العفو اخي
و شكرااااااااا
الموضوع هااااااااااااااااااايل بالبزاف
الى اللقاء | |
|
| | |
| | وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد | |
|
