الســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــفنج

سبحان الله و بحمده
سبحان الله العظيم





استغفر الله الذي
لا إله إلاّ هو
الحي القيّوم
و أتوب إليه




كغ سميد+ملح+ملعقة كبيرة خميرة الخبز+ماء دافئ
اعجنيه كيما خميرة المطلوع وارخفيه اكثر من الرقاق..غطيه و اتركيه يتخمر ساعة تقريبا..بعدها احضري مقلاة غميقة نوعا ما وسخني الزيت اصنعي كويرات من العجين ثم افرديها في صحن مسطح واقلي الواحدة تلوى الأخرى ;وبالصحة والهناء وكاش ما استفسار راني هنا

كلغ دقيق +3بيضات+فنجان زيت+شوية ملح +خميرة الفورية تاع الخبز او كسرة+شوية مادافي ومبعدتلمي العجينة تخليها ترتاح مدة نصف ساعة ضعيها في كيس بلاستيكي ولما ترتاح اعجنيها ومتقطعيش العجينة ومرة على مرة اسقي بالماء حتى تصبح رخوة مش جارية بزاف وخليها ترتاح مرة اخرى لكن هاد المرة مدة قليلة 10د او 15د المهم تشوفيها تنفخت في الاناء الي حطيتها فيه حطي المقلاة على نار سخني الزيت ديري الزيت في يديك وونحي بشوية قيس كويرة صغيرة وبسطيها على مائدة ولوحيها تتقلى وتشوفي بعينك كيفاه تتنفخ مثل البالونة ورديلي بالخبر وعد مني نحطلك الصور وراني محضرتلكم مفاجاااااااااااات