كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون

المقادير:

500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق +
زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة

معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون +
بابريكا +

الطريقة:

نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ....ونتركه
على الاقل ساعتين في الثلاجة .

نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض
والزيتون ونشكلها على شكل كرات .

في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي
فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200

لمدة ساعة، او الى ان يستوي اللحم .

وقدميه ساخنا مع سلطة او ماتحبين
.......وصحتين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
أشكركي على كل هاته المواضيع التي تضعينها بين أيدى الأعضاء وكل زوار هذا المنتدى

شكرا جزيلا لكي اختي الكريمة وأتمنى ان لا تحرمينا من مواضيعكي دائما

مساء الخير على الجميع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» عظمة التين والزيتون .............
» المــــــــــــــطـــــــــبــــــــخ الجـــــــــــــــزائــــــــــري - وصفة حلويات كرات الثلج
» طبق من اللحم
» ظهور كرات مائية بنفسجية غريبة بوسط الصحراء
» نبات اكل اللحم