عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي


 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 نداء عاجل الى سهام ارجوك ادخلي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
djamila
عضو لامع
عضو لامع
avatar

انثى عدد المساهمات : 476
تاريخ الميلاد : 10/04/1990
تاريخ التسجيل : 13/05/2011
العمر : 28

مُساهمةموضوع: نداء عاجل الى سهام ارجوك ادخلي    الثلاثاء أغسطس 14, 2012 12:20 am

وانا اتصفح قسم الطبخ في احد المنتديات وقعت عيني على مواضيع جد رائعة في كيفيات عمل الحلويات وحين تاملت التوقيع اكتشفت انه توقيعك يا سهام وعرفت ان صاحبة المواضيع هي البابيشا نتاعنا اعجبتني الكيفيات كثير واحببت طرح بعض الاسئلة حولها لكنني لست مسجلة في ذلك المنتدى فلهذا حولت الموضوع الى هذا المنتدى فارجوك جاوبيني لانني احتاج الوصفات في اقرب وقت

السؤال الاول


قلتي انو هذا المقروط هو نتاع المقلة فارجوك اشرحيلي الخطوات خطوة خطوة لانك حطيتي المقادير فقط وانا مافهمتش الطريقة وهل يجي احسن من نتاع الكوشة؟؟؟


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



السوال الثاني


حطيتي صورة هذا المكون وقلتي اسمو الفوندو فارجوك بابيشا قوليلي كيفاه نخدم بيه ووين يبيعوه ؟؟؟وثمنه تقريبا؟؟؟



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



من فضلك سهام اسمحي لي ان نقلت الصور الى المنتدى لانني لست مسجلة في المنتدى الاصلي الذي وضعتي فيه صو
رك





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
RAOUF
المراقب العام
المراقب العام
avatar

ذكر عدد المساهمات : 5975
تاريخ التسجيل : 02/04/2011
الموقع : COLLO
العمل/الترفيه : موظف حكومي
المزاج : متقلب

مُساهمةموضوع: رد: نداء عاجل الى سهام ارجوك ادخلي    الثلاثاء أغسطس 14, 2012 12:55 am

study
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حسام
المديــــــــــر
المديــــــــــر


ذكر عدد المساهمات : 28192
تاريخ التسجيل : 22/12/2008
الموقع : منتديات ناس العلمة

مُساهمةموضوع: رد: نداء عاجل الى سهام ارجوك ادخلي    الثلاثاء أغسطس 14, 2012 6:44 am


نعم هذا الموضوع لسهام
شكرا على نقله
واصلي
وعودة ميمونة اختي الكريمة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منارة الاسلام
المراقبة العامة
المراقبة العامة
avatar

انثى عدد المساهمات : 3760
تاريخ التسجيل : 21/08/2011
المزاج : الحمدلله على كل شيء

مُساهمةموضوع: رد: نداء عاجل الى سهام ارجوك ادخلي    الثلاثاء أغسطس 14, 2012 3:53 pm

اختي سهام راهي غايبة ويمكن طول حتى ترجعلنا لذا ساجيبك

اولا مقروط المقلة انا مجرباتو اكثر من مرة وساعطيك المقادير والطريقة تقريبا مثل مقروط الفرن

3 كيلات دقيق (يكون خشين شوي )
كيلة سمن (او زبدة كيما تحبي ) لكن السمن يجي مبسس احسن
نص كاس زيت
2مغارف فرينة
شوي ملح


خلطيهم مليييح حتى يدخل السمن والدقيق من الاحسن انك تخليه يبات هكذا والغدور شمخيه (ماء +ماء الزهر ) ديري حربوش وحطي في النص الغرس قطعي مقروطات وحطيه في زيت للقلي يكون سخون مليح كي يطيب عسليه وشهية طيبة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منارة الاسلام
المراقبة العامة
المراقبة العامة
avatar

انثى عدد المساهمات : 3760
تاريخ التسجيل : 21/08/2011
المزاج : الحمدلله على كل شيء

مُساهمةموضوع: رد: نداء عاجل الى سهام ارجوك ادخلي    الثلاثاء أغسطس 14, 2012 3:57 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اختي اما هاذي نظن كرام باتيسيار وتجي في الباتيسري والميلفاي ومن المفروض تلقايه يباع في محلات الخاصة بالحلويات

ان شاء الله نكون افدتك


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
samirthebest7



عدد المساهمات : 13
تاريخ التسجيل : 06/04/2012

مُساهمةموضوع: رد: نداء عاجل الى سهام ارجوك ادخلي    الثلاثاء أغسطس 14, 2012 4:11 pm

للأسف الشديد الأخت سهام غائبة منذ شهر على الأقل والدليل غيابها في أفضل 10 أعضاء لهذا الاسبوع والشهر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hsm90



عدد المساهمات : 23
تاريخ التسجيل : 14/08/2012

مُساهمةموضوع: رد: نداء عاجل الى سهام ارجوك ادخلي    الثلاثاء أغسطس 14, 2012 7:32 pm

نداء عاجل الى ذوي القلوب الرحيمة ......نبحث عن فتاة ضائعة اسمها سهام .....اذيعوا الخبر في كل مكان : في الشروق ...في النهار ...في كل شيء ممكن ...في جاك المرسول ...اقلبوا الدنيا رأسا على عقب يجب ان تجدوهااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منارة الاسلام
المراقبة العامة
المراقبة العامة
avatar

انثى عدد المساهمات : 3760
تاريخ التسجيل : 21/08/2011
المزاج : الحمدلله على كل شيء

مُساهمةموضوع: رد: نداء عاجل الى سهام ارجوك ادخلي    الثلاثاء أغسطس 14, 2012 8:59 pm

لا هي ان شاء الله رح ترجع
اكيد عندها ظروف


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حسام
المديــــــــــر
المديــــــــــر


ذكر عدد المساهمات : 28192
تاريخ التسجيل : 22/12/2008
الموقع : منتديات ناس العلمة

مُساهمةموضوع: رد: نداء عاجل الى سهام ارجوك ادخلي    الثلاثاء أغسطس 14, 2012 10:49 pm

هي غائبة فقط لمدة معينة وستعود عن قريب ان شاء الله


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
madjed
عضو ملكي
عضو ملكي
avatar

ذكر عدد المساهمات : 3949
تاريخ الميلاد : 23/07/1993
تاريخ التسجيل : 05/02/2011
العمر : 24
العمل/الترفيه : طالب ثانوي

مُساهمةموضوع: رد: نداء عاجل الى سهام ارجوك ادخلي    الأربعاء أغسطس 15, 2012 5:31 am

ان شاء الله



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حسام
المديــــــــــر
المديــــــــــر


ذكر عدد المساهمات : 28192
تاريخ التسجيل : 22/12/2008
الموقع : منتديات ناس العلمة

مُساهمةموضوع: رد: نداء عاجل الى سهام ارجوك ادخلي    الأربعاء أغسطس 15, 2012 11:08 pm

flower
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سهام العلمية
عضو ملكي
عضو ملكي
avatar

انثى عدد المساهمات : 4731
تاريخ التسجيل : 03/03/2011
الموقع : بأرض الله
العمل/الترفيه : نموت على لمغانة وتغنانت
المزاج : crazy

مُساهمةموضوع: رد: نداء عاجل الى سهام ارجوك ادخلي    الثلاثاء سبتمبر 04, 2012 10:01 am

منارة الاسلام كتب:
اختي سهام راهي غايبة ويمكن طول حتى ترجعلنا لذا ساجيبك

اولا مقروط المقلة انا مجرباتو اكثر من مرة وساعطيك المقادير والطريقة تقريبا مثل مقروط الفرن

3 كيلات دقيق (يكون خشين شوي )
كيلة سمن (او زبدة كيما تحبي ) لكن السمن يجي مبسس احسن
نص كاس زيت
2مغارف فرينة
شوي ملح


خلطيهم مليييح حتى يدخل السمن والدقيق من الاحسن انك تخليه يبات هكذا والغدور شمخيه (ماء +ماء الزهر ) ديري حربوش وحطي في النص الغرس قطعي مقروطات وحطيه في زيت للقلي يكون سخون مليح كي يطيب عسليه وشهية طيبة



شكرا منارة على التعقيب فقط اضيف بعد النقاط هو باه الذوق يجيك اروع زيدي للتمر جلجلان محمر

ثاني شيء انو مرات نعانو من قضية ان المقروط كي تجي تقليه ينحلك في الزيت اذا شفتيه هكا احكمي حيات بيض ضربيهم مليح مع ملعقة ماء زهر حتى تقضي على ريحة البيض ومري فيهم حبات المقروط خليهم يقطروا شويا واقليهم ومن بعد عسليهم
ثالث شيء باه المقروط يجيك طري غير تخرجيه من الزيت نتاع القلي عسليه بعسل مخفف بماء زهر وخليه يقطر ومن بعد عاودي عسليه بعسل عادي

رابع شيءالدقيق الي نخدمو بيه مقروط المقلا يكون خشين شويا على نتاع مقروط الكوشة هكا باه ما يجيش معجن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سهام العلمية
عضو ملكي
عضو ملكي
avatar

انثى عدد المساهمات : 4731
تاريخ التسجيل : 03/03/2011
الموقع : بأرض الله
العمل/الترفيه : نموت على لمغانة وتغنانت
المزاج : crazy

مُساهمةموضوع: رد: نداء عاجل الى سهام ارجوك ادخلي    الثلاثاء سبتمبر 04, 2012 10:12 am

منارة الاسلام كتب:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اختي اما هاذي نظن كرام باتيسيار وتجي في الباتيسري والميلفاي ومن المفروض تلقايه يباع في محلات الخاصة بالحلويات

ان شاء الله نكون افدتك


عفوا منارة هذي ليست لاكرام باتسيار هذfondant هي هذاك الشيء الابيض الي نلقوه فوق الملفاي يعني مغطي بيه
وهذا نستعملوه في القلاصاج نتاع القاطو يعني نذوبوفي حمام مائي ونضيفوه للقلاصاج باه يجينا طري ومايجيش يابس ;,وهدا قلاصاج مخدوم بالفوندون



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سهام العلمية
عضو ملكي
عضو ملكي
avatar

انثى عدد المساهمات : 4731
تاريخ التسجيل : 03/03/2011
الموقع : بأرض الله
العمل/الترفيه : نموت على لمغانة وتغنانت
المزاج : crazy

مُساهمةموضوع: رد: نداء عاجل الى سهام ارجوك ادخلي    الثلاثاء سبتمبر 04, 2012 10:18 am

الفوندون لست لدري اذا كان ينباع عندكم في العلمة لكن عندنا ينباع عند كل محلات بيع لوازم الحلوى وهو انواع وماركات واحس ماركة توصل ل 500د.ج .الفندون نضيفوه للقلاصاج المخدوم بالسيرو احسن من القلاصاج المخدوم بابياض البيض والسكر قلاصي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منارة الاسلام
المراقبة العامة
المراقبة العامة
avatar

انثى عدد المساهمات : 3760
تاريخ التسجيل : 21/08/2011
المزاج : الحمدلله على كل شيء

مُساهمةموضوع: رد: نداء عاجل الى سهام ارجوك ادخلي    الثلاثاء سبتمبر 04, 2012 12:22 pm

شكرا حبيبتي سهام
ادامك الله ذخرا للمنتدى


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حسام
المديــــــــــر
المديــــــــــر


ذكر عدد المساهمات : 28192
تاريخ التسجيل : 22/12/2008
الموقع : منتديات ناس العلمة

مُساهمةموضوع: رد: نداء عاجل الى سهام ارجوك ادخلي    الأربعاء سبتمبر 05, 2012 6:04 pm

flower
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ندين بنت العلمة
عضو ملكي
عضو ملكي
avatar

انثى عدد المساهمات : 2094
تاريخ الميلاد : 21/06/1997
تاريخ التسجيل : 30/08/2010
العمر : 21
الموقع : ناس العلمة
العمل/الترفيه : تأليف.
المزاج : رائعة

مُساهمةموضوع: رد: نداء عاجل الى سهام ارجوك ادخلي    الأربعاء سبتمبر 05, 2012 6:28 pm

flower


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حسام
المديــــــــــر
المديــــــــــر


ذكر عدد المساهمات : 28192
تاريخ التسجيل : 22/12/2008
الموقع : منتديات ناس العلمة

مُساهمةموضوع: رد: نداء عاجل الى سهام ارجوك ادخلي    السبت سبتمبر 08, 2012 6:19 pm

flower
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
نداء عاجل الى سهام ارجوك ادخلي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى خاص بالبيت :: الطـبـــــــخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأكثر شعبية
باطل Djezzy - WebSMS
مجموعة من كتب طبخ الجزائرية لسميرة
بحث حول السلم و السلام
كيفية كتابة طلب اداري
بحث حول الكتلة النقدية في الجزائر
دروس لتعلم الحلويات الاعــــــــــــــــــــراس
بحث حول الاسواق المالية
شرح مفهوم المسألة الشرقية
تحضير نصوص اللغة العربية للسنة 3 متوسط
مقالة فلسفية حول العادة والإرادة
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
حسام - 28192
 
RAOUF - 5975
 
سهام العلمية - 4731
 
همسـة - 4598
 
madjed - 3949
 
منارة الاسلام - 3760
 
أبـوسندس - 2758
 
gerboura daizy - 2629
 
ندين بنت العلمة - 2094
 
aboubaker19 - 1762