الطاجينة علي مائدة رمضان الكريم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]الطاجينة 
هذه الآكلة مزيج رائع ولذيذ بين قطع الدجاج والذرة والتشيدر جربوها علي مائدة رمضان الكريم 
المكونات
الطبقة الأولي 
كوب لحم دجاج مفروم ناعم مع بصلة متوسطة مفرومة ،2 صفار بيضة ، نص كوب بقسماط،ملعقة ربع كوب كسبرمفروم ،صغيرة خل ابيض،نص كوب بطاطا مسلوقة ومهروسة ،ربع كوب جزر مبشور خشن ويتبل الخليط بملعقة من الملح والفلفل الاسود والزنجبيل و الفلفل الاحمر المجروش
الطبقة التانية
نص كوب قطع دجاج مقطع مكعبات ومشوح في الزيت مع نص كوب ذرة معلبة ملعقتين قشطة،وملعقتين جبنة كاسات او متلتات ،بياض بيضيتين ،بصل مكعبات ويتبل الخليط بقليل من الملح و بودرة البصل والتومة
الطبقة الاخيرة
جبنة شيدر مبشورة
التحضير
تخلط كل مكونات الطبقة الأولي وتدهن طاجين دائري بالزبدة ونضع فيه المزيج ونسوا الأطراف بحيت ترتفع فوق قليلاً وتجهز الطبقة التانية
نحمس البصل في قليل من الزبدة حتي يدبل قليلاً نطفي النار ونتركه يبرد تم نضيف باقي المكونات ونمزجها ونصبوها فوق الطبقة الأولي 
ندخل الطاجينة للفرن 20 تم نوزع الجبنة فوقها وندخلها الفرن 10 دقايق 
وتقطع الطاجينة وهي دافئة 
وتقدم بالصحة عليكم