الحــــــــــــــــــلويات الكـــــــــــــــنـــــــــافـــــــــــه

بسم الله الرحمن الرحيم

الصلاة والسلام على نبينا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين

حبيت اضع لكم ملفي الصغير لملكة الحلويات الكنـــــــــافه
وراح يكون متجدد باذن الله



قبل كل شي احب اشكر الغاليه والعزيزه على قلبي امي
على جهدها في هذا الملف وهو بصنع يدها الله يحرمها
من النار ويجعله في موازين حسناتها
وانا حرصت يكون بشغل يد امي علشان يكون لاجر لها ياااااااارب
مثل ماعلمتني حبيت انها تعلمكم وتستفيدو
اعرف طولت عليكم المهم راح انزل لكم 5 انواع وراح يكون متجدد




كـنـــــــــــــافه بالقشطه


نبدا بقشطة الحشوه اذا حبيتيها تكون قشطه طازجه اوتخلطي
2ملعقه نشاء
2ملعقه دقيق
4ملاعق حليب
1/4ك سكر واذا تبغي تزيدي
2كاس ماء وفانيلا
تخلط مع بعض وتوضع على النار تثقلواذا تحتاج ماء زيديها
تكون مثل كذا


نفرك 1/2كيلو من الكنافه او اقل على حسب الصنيه
بالزيت حتى تتشرب لان الزبده تحترق و يطلع لها ريحه



نرص في الصنيه حبات الكاجو كا زينه



ونضع الكنافه برفق على الكاجو ونضغط عليها



نضع على الكنافه القشطه



ونغطي القشطه بالكنافه



وتدخل الفرن حتى تحمر وتسقى بالشيره بارده على طول
وتقلب في صحن التحضير وترش بالشيره



شوفوا الكاجو كيف طلع




ومن الداخل



يتبع

[/center]