بطاطس محشوة 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا بطاطس محشوة 829894
ادارة المنتدي بطاطس محشوة 103798
بطاطس محشوة 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا بطاطس محشوة 829894
ادارة المنتدي بطاطس محشوة 103798
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 بطاطس محشوة

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
khadija
عضو فضي
عضو فضي
khadija


انثى عدد المساهمات : 1019
تاريخ الميلاد : 11/12/1993
تاريخ التسجيل : 12/02/2012
العمر : 30

بطاطس محشوة Empty
مُساهمةموضوع: بطاطس محشوة   بطاطس محشوة Emptyالأحد مارس 04, 2012 6:17 pm

المقادير
* كيلو غرام ونصف بطاطاس مدورة ومتوسطة الحجم
* نصف كيلو كفتة
* 3 بصلات متوسطة الحجم
* 5 بيضات
* ملعقة كبيرة بقدونس وقزبر مفرومان مفروم
* ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو
* ملعقة صغيرة فلفل حار أسود
* ملح
* نصف كأس زيت
* زيت للقلي
مقادير الصلصة
* نصف كأس زيت
* علبة صغيرة طماطم مركزة
* رأس ملعقة صغيرة هيل
* رأس ملعقة صغيرة صنوبر
* رأس ملعقة صغيرة قرفة
* رأس ملعقة صغيرة قرنفل
* رأس ملعقة صغيرة فلفل حار أسود
* فص من الثوم المفروم
* ملح
طريقة التحضير
* في مقلاة فوق نار معتدلة، ضعي الزيت ثم اضيفي البصل المفروم، واتركيه يتطرى جيدا حتى يتورد لونه ويلين.
* اضيفي الكفتة وقلبيها مع البصل حتى ينضج الكل جيدا.
* اضيفي البقدونس والقزبر المفروم، الفلفل الأحمر الحلو، الفلفل الحار الأسود والملح.
* خلطي الكل جيدا.
* في زلافة كبيرة، اخفقي البيض جيدا، ثم أضيفيه إلى الخليط وحركي جيدا وبسرعة حتى لا يلتصق البيض بالمقلاة.
* عندما ينضج الكل جيدا، ارفعي المقلاة من فوق النار واتركي الخليط يبرد.
* قشري البطاطس واغسليها جيدا، ثم احفريها من الوسط.
* عندما تتقطر البطاطس جيدا، اقليها في مقلاة بها زيت غزير وساخن.
* عندما تتحمر البطاطس وتقلى ارفعيها من الزيت واتركيها تتقطر في مصفاة.
* بواسطة ملعقة صغيرة احشي البطاطس بالحشوة التي حضرتيها سابقا.
* قدمي البطاطس المحشوة في طبق التقديم المزين بوريقات البقدونس أو النعناع أو الخس.

و بالصحة و الراحة تاكلو بالهنا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
RAOUF
المراقب العام
المراقب العام
RAOUF


ذكر عدد المساهمات : 5975
تاريخ التسجيل : 02/04/2011
الموقع : COLLO
العمل/الترفيه : موظف حكومي
المزاج : متقلب

بطاطس محشوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: بطاطس محشوة   بطاطس محشوة Emptyالأحد مارس 04, 2012 8:47 pm

merci
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حسام
المديــــــــــر
المديــــــــــر



ذكر عدد المساهمات : 28217
تاريخ التسجيل : 22/12/2008
الموقع : منتديات ناس العلمة

بطاطس محشوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: بطاطس محشوة   بطاطس محشوة Emptyالأحد مارس 04, 2012 9:05 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همسـة
عضو ملكي
عضو ملكي
همسـة


انثى عدد المساهمات : 4598
تاريخ الميلاد : 25/12/1995
تاريخ التسجيل : 15/09/2011
العمر : 28
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : حزينة

بطاطس محشوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: بطاطس محشوة   بطاطس محشوة Emptyالأحد مارس 18, 2012 10:20 am

merci
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حسام
المديــــــــــر
المديــــــــــر



ذكر عدد المساهمات : 28217
تاريخ التسجيل : 22/12/2008
الموقع : منتديات ناس العلمة

بطاطس محشوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: بطاطس محشوة   بطاطس محشوة Emptyالإثنين مارس 19, 2012 9:20 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بطاطس محشوة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى خاص بالبيت :: الطـبـــــــخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأكثر شعبية
طريقة كتابة le compte rendu بطريقة سهلة و مشروحة الى العربية
محاسبة الأعباء- المصاريف
العلاقة بين العادة و الارادة
مقالات فلسفية حول انطباق الفكر مع نفسه و مع الواقع
محاسبة التثبيتات نظام محاسبي مالي
النههضة الادبية الحديثة ...عواملها واهم اعلامها ....بحث روعة
بحث حول الكتلة النقدية في الجزائر
اغنية...راني نحبك يا سارة...
طريقة حساب الرقم السري لـ ccp فقط للجزائريين
نحسبوا من1الى.......6 وأهدي وردة للعضو الي تحبوا
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
حسام - 28217
بطاطس محشوة Vote_rcapبطاطس محشوة Voting_barبطاطس محشوة Vote_lcap 
RAOUF - 5975
بطاطس محشوة Vote_rcapبطاطس محشوة Voting_barبطاطس محشوة Vote_lcap 
سهام العلمية - 4731
بطاطس محشوة Vote_rcapبطاطس محشوة Voting_barبطاطس محشوة Vote_lcap 
همسـة - 4598
بطاطس محشوة Vote_rcapبطاطس محشوة Voting_barبطاطس محشوة Vote_lcap 
madjed - 3949
بطاطس محشوة Vote_rcapبطاطس محشوة Voting_barبطاطس محشوة Vote_lcap 
منارة الاسلام - 3760
بطاطس محشوة Vote_rcapبطاطس محشوة Voting_barبطاطس محشوة Vote_lcap 
أبـوسندس - 2770
بطاطس محشوة Vote_rcapبطاطس محشوة Voting_barبطاطس محشوة Vote_lcap 
gerboura daizy - 2635
بطاطس محشوة Vote_rcapبطاطس محشوة Voting_barبطاطس محشوة Vote_lcap 
ندين بنت العلمة - 2100
بطاطس محشوة Vote_rcapبطاطس محشوة Voting_barبطاطس محشوة Vote_lcap 
aboubaker19 - 1762
بطاطس محشوة Vote_rcapبطاطس محشوة Voting_barبطاطس محشوة Vote_lcap