عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي


 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فرآآشة الأمل
عضو مجتهد
عضو مجتهد
avatar

انثى عدد المساهمات : 366
تاريخ الميلاد : 03/05/1993
تاريخ التسجيل : 06/06/2010
العمر : 24
العمل/الترفيه : كل شــي منه أستفيـد ...
المزاج : مشتااااااااقة

مُساهمةموضوع: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد   الثلاثاء يونيو 15, 2010 5:40 pm

وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد
طريقة اعداد كيكة فاخرة , طريقة اعداد كيكة النجاح , طريقة اعداد تورتة النجاح , طريقة اعداد تورتة فاخرة , طريقة اعداد تورتة للضيوف , وصفة اعداد كيكة , وصفة اعداد تورتة , اعداد طورطة
إليكم الطريقة :

أولاً
المقادير :

6 بيضات
كوب سكر عادي
ملعقتين شاي فانيليا
كوب وربع دقيق
ملعقتين بيكينج باودر
للتزيين شوكولاتة كاكاو
كريم شانتيه
مربي
جوز هند مبشور
كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر
الطريقة :

يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي
تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب )
بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر
ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية
ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية
بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق
الخليط في القالب
ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة
180
وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة
بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري
حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني
بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين
وتترك حتي تبرد
يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة (وأنا استعملت الكريمة المخفوقة للحشو فقط أما الكريم شانتيه فاستعملته فقط للزينة الخارجية )
مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض
واستعملت ماكينة تذويب الشوكولاته لعمل الحروف ودوائر صغيرة علي أطراف الكيكة علي شكل حبة القهوة بواسطة قوالب ماكينة الشوكولاته
وبالهناء والشفاء
والآن الصــــــــــور


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهــذه صووورة أكبــر للكعكـــة .....

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شهيــــة طيبـــة .........
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حسام
المديــــــــــر
المديــــــــــر


ذكر عدد المساهمات : 28192
تاريخ التسجيل : 22/12/2008
الموقع : منتديات ناس العلمة

مُساهمةموضوع: رد: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد   الثلاثاء يونيو 15, 2010 7:46 pm

شكرا جزيــــلا لكي

واصلي تألقكي معنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فرآآشة الأمل
عضو مجتهد
عضو مجتهد
avatar

انثى عدد المساهمات : 366
تاريخ الميلاد : 03/05/1993
تاريخ التسجيل : 06/06/2010
العمر : 24
العمل/الترفيه : كل شــي منه أستفيـد ...
المزاج : مشتااااااااقة

مُساهمةموضوع: رد: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد   الأربعاء يونيو 16, 2010 7:49 pm

السلااام عليــكم.......

شرفتنااا بمرووورك أخ حسااااام....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حسام
المديــــــــــر
المديــــــــــر


ذكر عدد المساهمات : 28192
تاريخ التسجيل : 22/12/2008
الموقع : منتديات ناس العلمة

مُساهمةموضوع: رد: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد   الأربعاء يونيو 16, 2010 8:33 pm

شكرا جزيــــلا لكي

واصلي تألقكي معنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شعاع الأمل
عضو مجتهد
عضو مجتهد


انثى عدد المساهمات : 346
تاريخ الميلاد : 05/08/1993
تاريخ التسجيل : 28/05/2010
العمر : 24
الموقع : العلمة
العمل/الترفيه : طالبة

مُساهمةموضوع: رد: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد   الخميس يونيو 17, 2010 11:08 pm

موضوع لذيذ ككاتبته............
وفقك الله........
بلقيس.......
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سيرين2010

avatar

عدد المساهمات : 18
تاريخ التسجيل : 21/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد   الإثنين يونيو 21, 2010 4:43 pm

شكرا جزيلا جزاك الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فرآآشة الأمل
عضو مجتهد
عضو مجتهد
avatar

انثى عدد المساهمات : 366
تاريخ الميلاد : 03/05/1993
تاريخ التسجيل : 06/06/2010
العمر : 24
العمل/الترفيه : كل شــي منه أستفيـد ...
المزاج : مشتااااااااقة

مُساهمةموضوع: رد: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد   الإثنين يونيو 21, 2010 5:16 pm

بلقيس كتب:
موضوع لذيذ ككاتبته............
وفقك الله........
بلقيس.......

السلااااام عليــكم ......

بلبلتي الغاااالية سررت لمرووورك الطيب .......

صح الموضووع لذيذ ولكن كي تفوفتوا وتشرفونو يكووون ألذ Embarassed

وفقت لكل الخيـــر غااليتي ......
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فرآآشة الأمل
عضو مجتهد
عضو مجتهد
avatar

انثى عدد المساهمات : 366
تاريخ الميلاد : 03/05/1993
تاريخ التسجيل : 06/06/2010
العمر : 24
العمل/الترفيه : كل شــي منه أستفيـد ...
المزاج : مشتااااااااقة

مُساهمةموضوع: رد: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد   الإثنين يونيو 21, 2010 5:17 pm

سيرين2010 كتب:
شكرا جزيلا جزاك الله خيرا

السللاااام عليكم....

وأنا بدوري أشكرك على المرووور الكريــم ....

وفقك الله فيمااا يحبه ويرضاه...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حسام
المديــــــــــر
المديــــــــــر


ذكر عدد المساهمات : 28192
تاريخ التسجيل : 22/12/2008
الموقع : منتديات ناس العلمة

مُساهمةموضوع: رد: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد   الإثنين يونيو 21, 2010 7:03 pm

سيرين2010 كتب:
شكرا جزيلا جزاك الله خيرا
شكرا على مروركي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sissilia



عدد المساهمات : 15
تاريخ التسجيل : 21/01/2013

مُساهمةموضوع: رد: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد   الأربعاء يناير 23, 2013 12:28 pm

واخيرا ضهرت الصورة هكدا بالصورة احسن شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حسام
المديــــــــــر
المديــــــــــر


ذكر عدد المساهمات : 28192
تاريخ التسجيل : 22/12/2008
الموقع : منتديات ناس العلمة

مُساهمةموضوع: رد: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد   الخميس يناير 24, 2013 4:39 pm

شـــــــــــــــــكرا على مـــــــــــــروركم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام زيد



عدد المساهمات : 2
تاريخ التسجيل : 03/06/2012

مُساهمةموضوع: رد: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد   السبت مايو 11, 2013 6:51 pm

ماشاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حسام
المديــــــــــر
المديــــــــــر


ذكر عدد المساهمات : 28192
تاريخ التسجيل : 22/12/2008
الموقع : منتديات ناس العلمة

مُساهمةموضوع: رد: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد   السبت مايو 11, 2013 8:44 pm



شـــــــــــــــــكرا على مـــــــــــــروركم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
meba
عضو ماسي
عضو ماسي
avatar

انثى عدد المساهمات : 1477
تاريخ التسجيل : 22/12/2010
المزاج : جيــــــــد جــــــــــــــــــدًا

مُساهمةموضوع: رد: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد   الأربعاء فبراير 25, 2015 3:28 pm

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حسام
المديــــــــــر
المديــــــــــر


ذكر عدد المساهمات : 28192
تاريخ التسجيل : 22/12/2008
الموقع : منتديات ناس العلمة

مُساهمةموضوع: رد: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد   الأربعاء فبراير 25, 2015 8:29 pm

شكرا على مرورك اختي ميبا
وعودة ميمونة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
meba
عضو ماسي
عضو ماسي
avatar

انثى عدد المساهمات : 1477
تاريخ التسجيل : 22/12/2010
المزاج : جيــــــــد جــــــــــــــــــدًا

مُساهمةموضوع: رد: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد   الأحد مارس 01, 2015 12:57 pm

صباح الخير على الجميع
العفو اخي
و شكرااااااااا
الموضوع هااااااااااااااااااايل بالبزاف
الى اللقاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى خاص بالبيت :: الطـبـــــــخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأكثر شعبية
باطل Djezzy - WebSMS
مجموعة من كتب طبخ الجزائرية لسميرة
بحث حول السلم و السلام
كيفية كتابة طلب اداري
بحث حول الكتلة النقدية في الجزائر
دروس لتعلم الحلويات الاعــــــــــــــــــــراس
بحث حول الاسواق المالية
شرح مفهوم المسألة الشرقية
تحضير نصوص اللغة العربية للسنة 3 متوسط
مقالة فلسفية حول العادة والإرادة
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
حسام - 28192
 
RAOUF - 5975
 
سهام العلمية - 4731
 
همسـة - 4598
 
madjed - 3949
 
منارة الاسلام - 3760
 
أبـوسندس - 2750
 
gerboura daizy - 2629
 
ندين بنت العلمة - 2094
 
aboubaker19 - 1762